原创博文

食品厂生产总监的面试回答大纲

岗位职责:

一、计划管理

Ø 编制生产系统费用预算

Ø 根据公司年度经营计划和市场需求,结合生产能力分析、制定三个月滚动计划、月生产计划、周生产计划并组织实施,并负责畅销品等产品的临时生产计划

Ø 与销售管理部与产品线管理部的订单对接

Ø 与采购部门、物流部门协作,协助制定采购计划、物流仓储计划

二、生产调度管理

Ø 落实生产线技术更改的实施

Ø 协调并组织调度各工厂严格按计划组织生产,对生产计划执行过程进行监督和考核

Ø 制定和优化各类产品的生产标准,控制在制品库存

三、成品管理

Ø 协调成品的验收、保管,并将产成品交付仓储物流部

Ø 参与退货产品和不合格产品的处置

Ø 负责每日成品生产信息的统计与传递

四、质量管理

Ø 根据公司品质保证部的要求进行质量体系和标准的持续建设和改进

Ø 负责原材料、制程、成品质量检验与控制

Ø 主动持续优化产品质量

五、劳工人事

Ø 根据公司人事行政部要求进行各厂区的人员招聘

Ø 负责各工厂人事管理,各种报表的统计、上报公司人事行政部

Ø 负责各工厂的员工考勤,参与员工劳动合同管理工作,绩效考评结果的管理

Ø 负责统计员工工时、产品质量、计算员工工资,协助组织员工培训

六、核算管理

Ø 根据公司经营办公会的要求,落实各工厂的二级核算体系

Ø 对生产制造过程进行监督,进行在制品库存核算,负责生产过程费用预算、核算、分析

Ø 监督各工厂,加强员工成本意识教育,推动降本增效

七、行政管理

Ø 协助领导协调有关内外事务,传达公司总部指令,重要决议并落实完成情况

Ø 负责各工厂重要活动的接待安排及会议的归口管理,负责办公车辆的调度、维护管理及各厂区类车辆停放的管理

Ø 负责办公用品费用、预算费用、招待费用的结算和控制,编制办公用品、办公设施、劳保用品的需求计划并组织领用、发放

八、后勤管理

Ø 负责各工厂的员工餐饮服务后勤工作,进行餐饮的日常管理,食品卫生安全管理

Ø 负责厂区绿化的日常管理

Ø 负责厂区环境卫生及日常管理

Ø 负责厂区内公共安全,防火防盗等工作

九系统维护

Ø 负责各厂区网络系统的日常运营维护与监测

Ø 负责各工厂计算机、打印机等设施的管理、维护、更新

Ø 负责各类办公设备以及空调等电气设备的用户报修支持

十、设备管理

Ø 负责对构成固定资产设备的使用、维护、保养、维修、调拨、转让、报废的全过程管理,编制组织实施各工厂的设备更新、改造计划和年度设备修理,定期分析设备技术状态,及时处理设备问题

Ø 建立设备台账,上报各类报表

Ø 负责组织各工厂新增设备的安装、验收、制定新设备的操作工程,组织相关人员的培训和考核

Ø 负责各工厂的动力设施、公共电气设备、空调系统、水电气等各类网管的日常运营维护、维修改造

十一、安环综合

Ø 负责各工厂安全环保归口管理,编制年度安全、环保、职业健康工作计划,并监督实时和考核

Ø 负责水、电、气等能源的使用、管理和控制,定期对各种能源的使用情况进行统计、分析、上报

任职要求:

具备日资或台资企业3年以上生产管理经验;

关于作者

为五斗米折腰

变种文青,故名网扑蜘。管理学系出身,嗜可乐、音乐、电影,还有一点点文学。平时隐藏在工厂工作,熟悉制造业工厂的管理运行模式。工厂的事情往往不是那么尽善尽美,更多的时候,它们烂透了。但不想20岁就已死了,到了80岁才下葬的结局,故而,写作分享经验与志同道合者。
格言:「Be true to your work, and your work will be true to you.」

既然来了,写点什么,相互学习交流

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